Caprichoso Octubre

Caprichoso octubre, menos mal que llegas a tu fin.
Que si calor, que si frío, que si sol, que si lluvia.
Primer mes de clase, puente incluido, escapada al corazón de la mancha.
Recetas de calabaza, disfraces de halloween.

A tu comienzo quedaron atrás los últimos trazos del verano y en las tiendas se empezaron a perfilar las navidades, con sus dulces y turrones. Consumismo puro y duro. El mismo que intenta ocultarnos tras coloridos anuncios que lo más valioso es lo que no nos pueden vender. Los colores del otoño, la lluvia en las mejillas, las hojas secas...

Paseos por Madrid.

Te propongo un juego.
Coge el metro de Madrid y bajate en una parada al azar. ¿Hecho? Bien, sal fuera y descubre un pedazo de la capital. Pongamos que Vallecas. Un barrio obrero donde todavía resisten casas de dos plantas.
¿Una canción? Working class hero.

Vuelve al metro y subete hasta el Retiro. Palacios que contrastas con la primera parada. Cafeterías "de lujo" y corredores madrugadores discurren al son de la mítica "Puerta de Alcalá".

Coge el metro de nuevo y baja en Sol, pierdete por las calles menos concurridas y descubre el Madrid de Max Estrella al ritmo de "La chica de ayer".

Una ciudad, tres mundos.

Cuando viajamos no acostumbramos a salir de la zona turística, una pena creó yo. Solo conocemos un lugar cuando vemos los contrastes de los barrios, cuando nos olvidamos el mapa en el hotel y salimos a perdernos acabamos encontrándonos en cualquier esquina.

Estilismos de cine.

Halloween no significa nada para mí, pero es sin duda una ocasión ideal para salir como te de en gana a la calle y que nadie te mire mal. Para ellos, para los que aman disfrazarse les dejo varias ideas inspiradas en el séptimo arte. 

Ideas baratas que puedes hacer con tu propia ropa o adaptarlas a tu gusto. Dentro post.

Inspirado en película de los años 30.

 

Tacones salón.

Vestido de lentejuelas.

Collar de perlas.

Cinta para el pelo.

Inspirado en Doctor Who:

 

Camisa blanca.

Corbata negra.

Americana.

Pantalones azules.

Gabardina.

Zapatillas rojas.

Inspirado en Los Juegos del Hambre:

Pelo recogido en trenza.

Camiseta básica negra.

 Cazadora de piel marrón.

Mallas negras.

Botas estilo militar.

Inspirado en La Familia Adams.

Maquillaje ojeras.

Camisa blanca.

Lazo negro al cuello.

Americana negra.

Falda negra.

Medias negras.

Zapatos estilo Oxford.

Domingo de museo: FOD 'STRÛTS

Vuelven los domingos de museo a bydakoproyect.com. La propesta de esta semana es una apuesta de la Sala Verónicas en la obra ya expuesta en Madrid del murciano Francisco Olivares Díaz.
Entre los arcos y muros de la antigua iglesia vamos a poder encontrar desde el viernes 22 de octubre hasta el 24 de enero diversas esculturas colgantes, cuadros y arquitectura que reivindican la necesidad de la cultura de habitar espacios.

 

¿Donde?

Sala Verónicas.

¿Cuando? 

De octubre a enero.

¿Qué?

Conjunto de obras sobre la necesidad del arte y del ser humano de ocupar espacios.

Si hicieramos caso a los libros...

Dicen que leer es bueno, sano y necesario. Pero he llegado a plantearme en más de una ocasión si lo que leo en las novelas es real, si las escenas que hay se recrean son simples escenas cotidianas o fruto de la mente del escritor.
Si elijo la primera opción, las novelas suecas me han dejado claro una serie de aspectos:

1. Los suecos se descalzan al entrar en casa. (Incluso la policía)
2. Aman hacer y comer bollos caseros.
3. Comprar alcohol no es fácil pero cada pueblo tiene su borracho.
4. Beben café a todas horas y con todas las comidas.(¿Agua? ¿Qué es eso?)
5. Tener armas es algo normal.
6. Cualquier comida puede ir dentro de un tubo.
7.  Los cristianos son "bichos raros".

 

La no novedosa Salsa de Soja

La salsa de soja, sillao o shoyu es el mismo resultado de la fermentación de semillas de soja y hongos. Esta salsa no es ninguna novedad gastronómica, nadie puede presentarla como el nova más culinario; técnicamente tiene más años que matusalen ya que si nos remontamos a los anales de la Historia descubrimos que es un invento chino datado en la dinastia Chou ( 1025ac al 221ac).

Dicha salsa adquirió proyección internacional con la expansión de la cultura budista y del estilo de vida vegetariano (ironía ya que al inicio se usaba para conservar carne).

España produce una variedad hecha con harina de arroz desde 1962.
A la hora de comprar no está de más leer la etiqueta para ver que porcentaje de soja y de azúcar presenta.
Cata: De aspecto avinagrado, olor y sabor acido con matices dulce.
Opinión: Yo aposté por la marca tailandesa Ve Wong con un 14% de soja, 1.95€ 150 ml.

Receta:

Hamburguesa de pescado con capa de verdura.

• Hamburguesa de pescado (salmón y merluza).
• Salsa de soja.
• Verdura al gusto (calabacín o berenjena)

Pasos:

1. Cocinar a la plancha las hamburguesas y reservar.
2. Rebanar un poco de verdura y cocinar al gusto (plancha o vapor)
3. Servir la verdura sobre las hamburguesas.
4. Agitar la salsa y sazonar el plato. 
   

Dulce paseo a clase

Al cambiar de rutina descubrí varios paseos por el corazón de Murcia para llegar a clase. Todos con un factor en común: las pastelerías y panaderías con grandes escaparates desde los cuales golosas y originales tartas me sacan la lengua y parecen gritar "cómeme".

Too cool to eat it.

Como de dulces va la cosa, descubrí hace un par de días el origen de la Tarta Victoria. Por lo visto fue una creación de los cocineros de la Reina Victoria, quienes preocupados por el estado de abatimiento en el que se sumó la soberana tras la muerte de su esposo, decidieron unir dos trozos de bizcocho con mermelada de fresa y servírselo junto a la tetera. Y surgió efecto.

Otra tarta de origen regio es la Tarta de manzana, de origen anglo-normana la puso de moda el soberano Ricardo II de Inglaterra.

Un accidente culinario fue el origen de la dulce Tarta Tatin, por lo visto, las hermanas que dan el nombre a este postre cocinaron las manzanas más de la cuenta e intentando arreglar el estropicio vertiendo masa encima y horneandola. Les salió bien.

Pisos y pisos y pisos

Llegando a nuestros días encontramos modas como los macarrons, de origen italiano fue Catalina de Medici quien los puso de moda en Francia.

¿Y que sobre esa masa compacta de azúcar llamada foundant? Pues fue un invento fruto de los altos precios del azúcar puro cuando los pasteleros empezaron a adulterar el azúcar con pedacitos de almendras.

No es lo que parece...

 Y mejor lo dejo ya, que se me está subiendo el azúcar y lo que empezó como un pequeño comentario a lo dulce que pueden llegar a ser las calles se ha ido de las manos.

Bum

Calentamos motores. Cargamos pilas. Empezamos la vida universitaria el 23 de octubre con un conciertazo en la plaza de toros de murcia por cortesia de Estrella de Levante y con un cartel lleno de promesas y buen rollo.

 

Con unas tarifas de 5€ para estudiantes de la um. 10€ para recolectores de 10 collarines y 20€ para entrada normal.

Lorepop

¿Te pierden los ¿sabías que?? 

 

A mí si. Mi cerebro atesora cientos de datos inútiles con la esperanza de usarlos alguna improbable vez.
Los creadores de Lorepop se cansaron de esperar esa ocasión en la demostrar todos sus tesoros inútiles y crearon una página de facebook donde día a día suben "datos inútiles" ilustrados con vistosas y coloridas viñetas.

Los minions solo tienen 5 cortes de pelo.-- Unos animales fueron los primeros pasajeros de globo.

Hay más gallinas que gente en el mundo.-- La miel no caduca nunca.

Subraya lo importante.-- Las estrellas de mar no tienen cerebro

 

 

 

 

 

 

 

 

A la compra en Amazon.

Aprovechando que hoy 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación vengo a presentaros la ultima locura de los foodies, los shoppers y los compradores de compulsivos.

 Toma asiento, que la plataforma de compra online más importante del momento ha abierto sección de supermercado. Si, desde hoy Amazon te permite hacer la compra desde el portátil. Aunque de momento el catálogo de productos ofertados es algo limitado en cuanto a alimentos frescos, encontramos una gran variedad de dulces, cereales, galletas y bebidas de nuestro país e internacionales.

Pequeña muestra de los productos disponibles.

¿Ventajas? Ante todo hay que destacar la variedad de marcas y la rapidez con la que el pedido llega a tu casa.

¿El futuro? No se sabe, pero todo parece indicar que Amazon ha apostado sobre seguro. Así que adelante, entra a cotillear entre las alacenas virtuales.

Mermelada de pétalos de violeta

De piña, de manzana,de frutos rojos.
Con stevia, azúcar o miel.
¿Tropezones o puré?
Pero...¿con pétalos? ¿Porqué no?

Cata.

• Olor suave a dulce.
• Textura de papilla.
• Sabor rico en matices.
• Ideal para regalar como curiosidad.

Manzanas con chocolate.

Las ví en un puesto de comida callejera en Berlín y fue amor a primera vista pero me fuí sin probarlas y con una espinita en el corazón. ¿Pero que les pasa a los Alemanes con las manzanas? Son los unicos que me superan en nivel de obsesión.

Necesitas:

Manzana.

Chocolate puro.

Canela.

Frutos secos y toppins al gusto.

Pasos 

1. Fundir una onza de chocolate al baño maría removiendo constantemente.
2. Laminar la manzana.
3. Mezclar el chocolate fundido con un poco de canela.
4. Pintar las manzanas.

Nuestro último verano en Escocia.

"Hay piedras buenas y piedras malas, como en la vida real."
Desternillante comedia ambientada en las tierras altas con tres niños como protagonistas.
Una niña pequeña coleccionista de piedras.
Un niño preguntón.
Una niña metódica que apunta todo lo que pasa en un cuaderno.
Todo. Todo.
Incluidas las mentiras que les cuentan los adultos, los problemas de sus padres y los deseos de abuelo.

 

Con un montaje ágil y una cámara de mano para conseguir tomas más intimas nos acercaremos al corazón de una familia de clase media inglesa que decide pasar un fin de semana en escocia para celebrar el cumpleaños del abuelo.
¿Que puede salir mal?

Pon un perro en tu vida.

¿Y si nos compramos un perro?

10 cosas que deberías saber si alguna vez has hecho(o te han hecho) esta pregunta y vas a empezar a compartir tu vida y tus cosas con un perro:

1. Te vuelves ordenado y aprendes a no dejar ni cargadores ni ropa a menos de tres metros del suelo… No exagero, así fue como murió mi teléfono fijo. 
2. Estableces una rutina: ¿Cómo es posible que un perro sepa que son las seis y que siempre le sacas a las seis? 
3. Te vuelves ecologista, aprendes a no tirar basura al suelo ya que los perros tienen una fijación fatal con restos de comida y pañuelos usados. 
4. Ten cuidado, puedes volverte loco y acabar hablando con el perro como si fuese un ser inteligente. 
5. "En boca pequeña no entran moscas" ¡Mentira! Los cachorros son pequeñas aspiradoras (ver punto 3)
6.  Los perros tienen sentido del gusto, si les das una vez comida de marca la querrán siempre.
7. Si tu perro es fotogénico y tu tienes instagram acabaras sin seguidores o con un montón de amantes de los perros obsesionados.
8. El mercado canino es inmenso, desde collares con piedras preciosas a monitores de actividad para tu perro.
9. Da igual lo que te haya costado ese mordedor de marca, el va a elegir morderte los dedos o un zapato.
10. Sí, hay algo peor que una madre o un padre orgulloso de su vástago…¡Un dueño o dueña de perro! 

Correspondencia desde Berlin

Carta 6  

Carta 5 

Carta 4 

Carta 3 

 Carta 2

Carta 1 

Hazlo por mamá

Además de triste y tranquilo, un país sin niños es un país sin futuro y poco viable.

Ese es el prinpical problema de países nórdicos como Dinamarca, con una tasa en descenso de 1.7 niños por mujer no le repara buenas noticias.

¿Como solucionarlo?

La respuesta más sencilla es teniendo hijos y la agencia de viajes Spies ha decidido lanzar una campaña pidiendo a las madres danesas que regalen viajes a destinos cálidos a sus hijos para que tengan descendencia y así puedan ser abuelas.

Y es que si aumenta la natalidad aumenta el comercio de ropa de bebé, de comida infantil, de medicinas, aumentan las guarderías, los colegios y las ventas de juguetes... Pero sobretodo, aumentaran las abuelas y los abuelos.

Audrey Hepburn: hablame de belleza.

Hablame de belleza y de contaré sobre Audrey.

De origen belga, Audrey no tuvo una infancia sencilla, como otros tantos de miles de niños vivió huyendo de los horrores de la guerra e intentando refugiarse en sus clases de ballet. Pero como la guerra le dejó secuelas imborrables, tuvo que abandonar sus sueños de ser bailarina y decidió probar suerte en el mundo del cine. Triunfó y como se suele decir, el resto es historia.

 

Hasta octubre, los afortunados que pasen por la Nathional Portait Gallery podrán disfrutar de Audrey en su integridad, una muestra de 70 imágenes, algunas ineditas, nos acercan a está gran mujer que quiso huir de la frialdad de hollywood para acabar sus días como embajadora de UNICEF.

¿Donde?
National Portrait Gallery
St Martin’s Place
London 

¿Cuando?

Hasta el 18 de Octubre.

 

 

Trazos de septiembre.

Hay dos tipos de personas, los seres libres que empiezan el año el 1 de enero y los pobres mortales que vivimos atados al calendario escolar y empezamos cada septiembre. Yo pertenezco al segundo colectivo.

Al acabar el verano tocó volverá  la rutina de gimnasio, paseos con el perro y los apuntes y las clases; solo que esta vez, después de 13 años cambiado mi camino y en vez de ir a mi instituto me desvió hacia un edifico de fachada rosa. La universidad. Sí, soy universitaria (costó bastante pero llegué y no murió nadie por el camino.)

Septiembre también me ha dejado mas rastros en la piel como los últimos días de playa en calas escondidas, picaduras de mosquito, recetas express en el mircroondas, proyectos de postcrossing, libros, películas y muchas risas.

Mi septiembre empezó con un título que me acerca a mi sueño y promete acabar con pedazos de historia.